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朋友小A,是一家大公司的中层领导,平时吃饭小鸟胃,经常在我耳边念叨:“人到中年,什么都不容易,就是长胖容易。要是有什么办法可以不用挨饿就能减肥,我愿意用10斤体重作为交换。”
我说:“那你去试试生酮饮食啊,吃肉吃到饱,还能瘦。我就是这样瘦了10斤。你可以试试”
没过多久,小a约我下午茶,跟我哭诉:“我感觉好难受,心慌、腿软,好想吃米饭和甜品啊。我看网上很多人都说,生酮饮食会让人早死,是那些商人设计出来的骗局,我决定放弃了,你也别继续了,伤身体呢。”
我没说话。只是三个月后,我穿着那条小A塞不进的裙子,华丽丽地参加了公司年会,在众人艳羡的目光下,继续大口吃肉。
像小A这样的生酮践行者,我身边有太多太多了。
“早死、伤身体、酮中毒、酮疹、痛风”等等这些字眼,让很多想要生酮的人,望而却步。
毕竟,你确实要相信,都已经年了,还是有人抱着“不吃主食会死人”的言论,告诫身边人,语重心长。
生酮饮食到底是黑科技还是商业骗局?那些被疯狂吐槽的“生酮后口臭、酮疹、抽筋、痛风、恶心难受等等”可怕情况,到底是怎么回事?
如果我告诉你,以上这些都是生酮初期的副作用,你信吗?
你当然可以不信。但是,那些体育界、娱乐圈里的人精们,疯狂推崇生酮饮食,难道也都集体瞎眼了?
NBA篮球明星科比靠生酮饮食疗养脚伤;金·卡戴珊靠生酮饮食成功狠甩30公斤;科学家在初生婴儿血液中发现大量酮体;国内明星纷纷效仿,范冰冰、伊能静、大鹏等等,都靠生酮饮食成功瘦身。
图片来源:google图片
凡事,有多少赞誉,就有多少诋毁。
其实,各种黑生酮的言论,一方面是很多人对生酮饮食有误解(生酮误解文章链接),还有些人,确实在生酮过程中遇到了一些副作用,所以放弃。
今天我们就来聊聊,生酮初期,可能会遇到种种副作用,究竟要怎么解决呢?
其实,生酮饮食,会像一个放大器一样,放大你身体可能原来就存在的一些潜在问题。在生酮过程中,身体会给你发出信号,比如,牙龈出血、疲劳等。
我收集了一些生酮初期,可能会遇到的,常见的不适应症状和应对方式,分享给你。
常见的不适应症状→恶心大多数人,在生酮饮食之前,基本上都是高碳水的饮食方式。
所以,开始生酮之后的第一周,通常是第2-4天,就会感觉头痛、恶心、昏昏欲睡。有些人感觉自己脑袋像一团浆糊,也就是我们常说的“脑雾”,就是感觉自己不聪明。
这种类似于流感的感觉,是生酮初期非常常见的症状,我们也叫它“酮流感”(KetoFlu)
好消息是,这种症状通常持续几天就会自动消失。
但是,感到恶心,也暴露了你身体的一些潜在问题:胆囊出了问题,不一定是胆结石,可能是胆汁不足。
你可能还会出现这种情况:开夜车时候,感觉视力下降。这是可能是你缺乏维生素A的迹象。
有些人还会有脂肪肝的问题,因为脂肪肝也和胆囊问题息息相关。
要解决这个问题,很简单:多喝淡盐水。
第一周时候,如果感觉恶心,可以用喝淡盐水的方式缓解。当然,如果可以,肉汤、骨头汤也是很好的选择。
→疲劳疲劳,也是生酮饮食初期比较常见的症状。一旦适应期过来以后,精神状态会非常好。每天像打了鸡血一样。
通常是因为缺乏维生素B1和缺镁引起的,这两种营养素,负责在细胞线粒体中提供能量。
所以,如果你在生酮初期感到疲劳,可能是身体缺乏这两种营养素。
要解决这个问题,你可以尝试多吃一些深色绿叶蔬菜来补充镁,比如,菠菜(煮熟后食用可以帮助去掉草酸)、西兰花、甜菜、羽衣甘蓝等等。
维生素B1,则主要存在于瘦肉中,包括动物肝脏等。
如果你生酮后感到疲劳,多吃点绿叶蔬菜和肉吧。
→腹胀如果你感觉到腹胀,可能是你的小肠细菌过度繁殖导致的,也就是说,你的益生菌出现在不该出现的地方,比如,你的小肠。
注意,这个时候,就不能大量吃蔬菜。
因为,你吃蔬菜越多,益生菌越多,情况可能会更糟糕。
所以,如果你有生酮初期腹胀的情况,要减少蔬菜摄入,并且不要服用任何益生菌。
同时,也不要吃保健品,因为它们同时包含益生元和益生菌。
你需要做的是:增加胃酸
你可以增加一些醋的摄入(不含糖的苹果醋),同时增加一些草本抗生素,比如,牛至叶或者大蒜。基本上,不到一个月,腹胀的问题就会解决。
→便秘生酮饮食以后,大量的吃健康脂肪和肉类蛋白质,便秘的情况也会出现。
原因很简单,就是从之前的高碳水饮食转而低碳生酮饮食之后,你的肠胃需要一个适应过程,而且,初期会排出大量水分,你的身体可能会失水。
我有个朋友,之前也出现这个问题,结果他去吃香蕉,一根不行就两根。结果,非但没用,反而情况更严重了。
香蕉,是绝对绝对要拒绝的。
不仅不能缓解便秘,它的升糖指数非常高,可以让你“一秒回到解放前”。
要怎么做能缓解便秘呢?多喝水,最好喝淡盐水
便秘是因为你的身体缺水导致,多喝淡盐水会缓解便秘症状。
如果淡盐水都不能解决你的困扰,别担心,你可以多吃一些高纤维蔬菜。比如,芹菜。
或者,喝一些洋车前子壳粉(泡水喝),效果杠杠的。
→痛风广东人痛风发病全国第一,基本上每10个人就会有1个人被痛风困扰。
痛风症状,主要表现就是关节突然疼痛,主要表现就是大脚趾疼痛难忍。
痛风的原因是血液中尿酸水平升高,导致晶体沉积在关节中。
图片来源:sciencephoto
痛风在超重和代谢综合征患者中更为常见,因此近几十年来变得非常普遍,影响约6%的成年男性和2%的女性(在老年人中更为常见)。
短期研究显示,在开始生酮饮食的前几周,尿酸会暂时升高。约六周后,这种效应似乎消失,尿酸恢复到基线甚至更低。
几乎所有在低碳水化合物饮食方面取得成功的患者最终都没有痛风,尿酸水平也很低
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